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Le plus connu des bonbons français

C’est une des spécialités de la confiserie française les plus connues dans le monde. Ce bonbon de sucre cuit est le bonbon le plus célèbre, l’un des plus gourmands et des plus rafraîchissants.  Il est composé d’un petit coussin de sucre battu, parfumé à la menthe « Mitcham » et dans lequel on glisse une rayure de sucre  caramélisé. Si la légende de sa création est vraie alors le hasard ce jour-là aura drôlement bien fait les choses...

Ingrédients : Sucre, sirop de glucose, essence de menthe. Sans colorant.

Origine: France

Conservation : La boîte est le contenant idéal.

A consommer de préférence avant : Voir dans l’emballage.

L'histoire certainenement romancée de la Bêtise de Cambrai : 

La Bêtise de Cambrai fait partie du patrimoine gourmand de la France. C’est une des grandes spécialités régionales du Nord. La légende dit qu’il s’agirait d’un bonbon « raté », né de la « bêtise » d’un apprenti confiseur, Grand-père AFCHAIN, qui au cours du XIX° siècle aurait mal dosé sucre et menthe et aurait insufflé de l’air dans la pâte. Ainsi aurait été mise au point une recette d’un bonbon frais, digestif et rafraîchissant. Cette « erreur » n’empêcha pas une fabrication organisée autour de 1850 de connaître un franc succès devenant une référence mondialement reconnue.
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Entreprise qui associent tradition et modernité, cette confiserie du Nord de la France maintient le patrimoine gourmand de la région depuis 1887. Elle est associée à une autre confiserie qui fabrique les fabuleuses «Bêtises de Cambrai» depuis 1830.

Implantée dans le Nord de la France, ces entreprises ont été réunies au sein d’une même organisation et se sont dotées d’une dynamique d’entreprise moderne pour continuer de produire localement toutes les bonnes confiseries traditionnelles du Nord de la France.


Mais si l’organisation se veut résolument contemporaine toute la production est réalisée dans le respect des recettes et des méthodes anciennes à tel point que les machines d’origine ont été gardées ! Seul le conditionnement a été modernisé.


La recette : de bonnes recettes, un vrai savoir-faire préservé, une démarche d’entreprise moderne et conquérante : on ne peut qu’applaudir et vouloir soutenir !

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Bêtises de Cambrai (Nord)

Bêtises de Cambrai (Nord)

Sachet de 150 grammes de Bêtises de Cambrai, soit environ 30 bonbons emballés individuellement.

  • Un grand classique
  • Gai et fruité
  • Jolie friandise
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Bêtises de Cambrai (Nord)

Chuques du Nord Sarl

Sachet de 150 grammes de Bêtises de Cambrai, soit environ 30 bonbons emballés individuellement.

  • Un grand classique
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“je vous ai apporté des bonbons, parce que les fleurs c'est périssable
puis les bonbons c'est tellement bon, bien que les fleurs soient plus présentables”
Jacques Brel