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Ce nougat est une vraie belle surprise. On craignait une confiserie dure, manquant de finesse, avec des petits bouts de fruits secs toujours impossibles à mâcher et là, oh surprise! On a une plaque de nougat tendre, facile à macher, au parfum subtil de vanille. avec une belle longueur de goût. Délicatesse, goût, parfum, tendreté sont, et dans l'ordre, les qualités de cette magnifique et rare confiserie.

Ingrédients : Sucre, sirop de glucose, amandes grillées (26%), miel (15%), pistache (1%), blanc d'oeufs, vanille naturelle, vanilline.

Confiseries 100 % made in France.
Fabrication artisanale.
Sans huile de palme.
Garantie : Sans huile de palme, sans parabène, silicone, paraffine ou PEG, sans colorant ou parfum de synthèse et sans OGM.

Origine : France

Conservation : Au sec et à l’abri de la lumière. 

A consommer de préférence avant : Voir sur l’emballage.

Mais encore : Le nougat est une spécialité de Limoux. Et c'est la présence de nombreux amandiers dans la vigne qui serait à l'origine de cette confiserie. 

Vue sur le magasin de la confiserie Pujolat Serrat à Limoux

Entreprise traditionnelle, artisanale et familiale installée au centre de LIMOUXC'est une confiserie absolument traditionnelle où toute la famille Serrat continue de produire de nombreuses confiseries en respectant 2 critères simples: des ingrédients naturels (Miel de la haute vallée de l'Aude, amandes de la région, etc...) et des savoir-faire traditionnels.


Dans ce pays gourmand où on trouve blanquette et cassoulet il y a une autre recette exceptionnelle de gourmandise sucrée: le nougat blanc. On dit, qu'autour de leurs vignes, les vignerons plantaient de nombreux amandiers. Ces arbres fournissent la matière première de  la recette traditionnelle du nougat blanc. Depuis plus d'un siècle la confiserie Pujola-Serrat perpétue cette confiserie exceptionnelle de douceur et de délicatesse.


Si le nougat blanc est la grande signature des confiseries de cette région, Serrat-Pujolat réalise d'autres friandises sucrées et salées en veillant à maintenir le niveau le plus élevé de qualité. Respect des traditions et respect des ingrédients sont en fait l'expression de la même volonté de respecter leurs clients et d'installer avec eux une relation durable construite sur leur satisfaction et la constance de la prestation.  Si vous passez par Limoux n'hésitez pas une seule seconde à visiter le magasin situé tout près de la place centrale. L'endroit est charmant, la qualité de l'acceuil exceptionnelle. On aime beaucoup !

Sophie C

THE friandise (11/04/2018)

rien à redire de ce nougat : les amandes grillées relèvent parfaitement la pâte de nougat tendre et fondante au doux parfum de vanille caramélisée... On en redemande !!

Pascal B

un retour en enfance (10/04/2018)

ce petit carré de nougat est un délice, les amandes sont croquantes, le nougat est tendre et ne colle pas aux dents !

Babeth L

un peu de tendresse dans ce monde (23/03/2018)

une bouchée moelleuse, un régal pour les papilles avec cette saveur vanillée une vraie gâterie

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Nougat de Limoux boite de 200gr

Nougat de Limoux boite de 200gr

Magnifique plaque de 200 grammes de nougat blanc de Limoux. 
 

  • Des ingrédients naturels
  • Fabrication artisanale en petite quantité
  • Une confiserie tendre et délicatement parfumée

100% made in France

Nougat de Limoux boite de 200gr

Pujola-Serrat Sarl

Magnifique plaque de 200 grammes de nougat blanc de Limoux. 
 

  • Des ingrédients naturels
  • Fabrication artisanale en petite quantité
  • Une confiserie tendre et délicatement parfumée

100% made in France

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8,01 €
H.T. : 6,67 €

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