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Le coquelicot est une confiserie célèbre pour ses qualités intrinséques à la fois gourmandes et médicinales. Voilà une présentation originale pour en favoriser la (re)découverte. La saveur du coquelicot est incomparable à la fois douce, ici subtilement relevée par un touche d'acidité, ronde, longue. 

Ingrédients : Sucre, sirop de glucose, arômes de coquelicot 1%, acidifiant: acide citrique, , pétales de coquelicot, colorants d’origine naturelle : anthocyane et extrait de paprika.

Confiseries 100 % made in France.
Fabrication artisanale.
Sans huile de palme.
Garantie : Sans huile de palme, sans parabène, silicone, paraffine ou PEG, sans colorant ou parfum de synthèse et sans OGM.

Origine : France

Conservation : Au sec et à l’abri de la lumière.

A consommer de préférence avant : Voir dans l’emballage.

Doù vient le bonbon coquelicot : Les bonbons au coquelicot font partie de la grande famille des bonbons de sucre cuit  qui représente environ 70 % de la confiserie. Ils sont obtenus en faisant fondre un mélange de sucre et de syrop de glucose qui, est une fois fondu, est parfumé à l'extrait de pétales de fleurs de coquelicots et légèrement réhaussé d'une pointe d'acide citrique. On lit dans "Le confiseur moderne" écrit en 1917 par JJ Machet: " on faisait autrefois une grande consommation de coquelicots car il est adoucissant et facilite l'expectoration dans la toux sèche". Encore un peu et on en demande le remboursement de ces bonbons par la sécurité sociale ! 

Un des produits magiques de chez Des Lis Chocolat

Ils sont fous chez Délice chocolat           !

Si vous voulez allez à leur rencontre, dans le Sud de l’Ile de France, au début de l’été, il vous faudra allez dans les champs voisins, laissés spécialement en jachère pour eux. C’est dans cet endroit fleuri que vous retrouverez l’équipe de  Des Lis Chocolat en pleine cueillette de pétales de coquelicots sauvages. Ce n’est pas de « l’industriel » : un bon cueilleur ramassera environ 700 grammes de pétales de coquelicot dans la journée ! N’hésitez pas à leur donner un coup de main !

La démarche de l’entreprise

Des Lis Chocolat est avant tout une chocolaterie artisanale. La force commerciale de cette maison est la mise en valeur du terroir, une inspiration trouvée dans la terre, la faune, la flore du Sud de l’Ile de France.

L’actuel dirigeant, Denis Jullemier, reprend en 2006 la fabrique et l’inscrit dans une perspective plus large. En effet, depuis il a rassemblé autour de cette première marque, les fameux Coquelicots sauvages de Nemours, en déposant la marque ; ainsi que les célèbres et historiques Sucres d’Orge de Moret-sur-Loing créés en 1638, afin de constituer un ensemble de gammes fortes qui associées les unes aux autres soutiendrons le développement de l’activité tant en France qu’à l’étranger.                           
L'entreprise a aussi lancé une production de biscuits traditionnels sous la marque :

Flore Cocardon qui décline toujours les mêmes valeurs, d’attachement à un terroir, d’excellence de fabrication, en utilisant des matières premières locales.

Le Sud de l’Ile de France est en effet une terre historique qui fût longtemps la frontière du royaume de France. Denis Jullemier et toute son équipe veulent partager avec vous cette histoire, les fruits de ce terroir.

Et s’ils soulignent cette ancienne frontière c’est pour en faire une ligne de départ pour de nouvelles conquêtes.

Qualité, authenticité, ambition, engagement, nous on adhère !



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Sucette au coquelicot naturel

Sucette au coquelicot naturel

Le véritable et inimitable coquelicot de Nemours en mode sucette. De 1 à 10, c'est selon les envies.

  • Top qualité
  • Produit naturel
  • Un format original pour un produit magnifique

100% made in France
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Sucette au coquelicot naturel

Des Lis Chocolat

Le véritable et inimitable coquelicot de Nemours en mode sucette. De 1 à 10, c'est selon les envies.

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“je vous ai apporté des bonbons, parce que les fleurs c'est périssable
puis les bonbons c'est tellement bon, bien que les fleurs soient plus présentables”
Jacques Brel